albÓndigasen salsa de almendras Una vez más, la almendra es protagonista de una receta malagueña. De hecho, el “majao” que sirve como base de la salsa, protagoniza gran número de guisos y cazuelas
Blendfor about one minute until smooth but not a complete purée. 8. Heat the mixture in a pan over low heat. If the sauce is too thick, add more nata. 9. Once the sauce is done, it is time to bread and fry the meatballs. Prepare three separate bowls: Flour. 2 cups (1/4 l) Milk, one egg, salt, pepper and mustard. Colocalas albóndigas en la sartén, vierte encima la salsa (si queda muy espesa, puedes aligerarla agregando un poco de agua caliente). Cocina las albóndigas en la salsa Preparación En una sartén con un poco de aceite, freír los ajos, el pan y las almendras. Sacar, escurrir y ponerlas en un mortero. Añadir el pimentón, el perejil y la sal. Reservar. En esa misma sartén, saltear las patatas cortadas en trozos iguales. Hacer un caldo con verduras, agregar el majado y las patatas salteadas. Elhueso central, la cabeza y la piel del rap. Albondigas En Salsa Al Vino Malaga Virgen. Las Recetas de Tony Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de Carne de Magro de Cerdo Picada 400 gr. de Carne de Ternera Picada 60 gr. de Miga de Pan ½ Vaso de Leche (templada) 3 Dientes de Ajo 2 Huevos Harina (para reboz. . 410 477 136 421 347 397 217 231